Минниханов посетил летнюю террасу кафе «Сказка»

 

Сегодня Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов посетил летнюю террасу одного из первых детских кафе и старейших заведений общественного питания Казани – семейное кафе «Сказка» на улице Баумана.

С 11 июня кафе и ресторанам разрешено открыть веранды. Рустам Минниханов посмотрел, как на них организованы меры безопасности — перед началом смены персоналу замеряют температуру, посетителей принимают в средствах индивидуальной защиты, а посуда подлежит усиленной обработке. 

Президенту показали, как организована рассадка на веранде с учетом соблюдения дистанции — не более двух взрослых за один стол. 

Глава республики обратил внимание, что правильная организация обслуживания посетителей в новых условиях — это сегодня наиважнейшая задача системы общепита. Отдельно он отметил успешный пример кафе «Сказка», как предпринимательской инициативы и преемственности поколений. За 50 лет существования, которые в этом году отмечает заведение, его посетило и полюбило не одно поколение казанцев и гостей столицы. Все это время «Сказкой» руководили Людмила и Миннула Шариповы. Сейчас дело продолжают их сыновья.

Главным лакомством заведения было и остаётся мороженое. Президент признался, что самое вкусное мороженое, которое он ел — из кафе «Сказка» и продегустировал его на летней веранде.