Донские огурцы, селёдка, раки и вино. Как регистрировать региональный бренд

Саловские раки, багаевские огурцы, кривянские помидоры, обливские арбузы, донская сельдь…Эти бренды известны не только жителям Ростовской области, но и далеко за её пределами. Как зарегистрировать региональный бренд, рассказывают «АиФ на Дону».

География как знак качества

Теперь географическое название любого товара может стать особым отличительным знаком его качества. Главное зарегистрировать это официально. Федеральный закон о региональных брендах приняли в июле. Правда, порядок регистрации такого бренда пока не до конца понятен. Но разработчики закона обещают, что правила будут простыми. Зарегистрировать бренд могут не только юридические лица, но и граждане.

Некоторые регионы и до принятия закона регистрировали географические названия своих брендов в Роспатенте. К примеру, соседний с Ростовской областью Краснодарский край в этом году зарегистрировал географическое наименование «Кубанские яблоки». На очереди ещё два бренда - «Краснодар­ская клубника» и «Кубанский ранний картофель».

На Дону региональными брендами могут стать местные раки, рыба, донская уха, подсолнечное масло, мука и многое другое. Даже национальные блюда донских армян и донских казаков. Ну и, конечно, вина.

«У нас появились винодельни, которые уже достигли высокого уровня. Я бы даже сказал европейского. Эльбузд, вина Аль Пачино, шато-саркел, - говорит директор Высшей школы бизнеса ЮФУ Сергей Горяйнов. - Появились и продукты, которые не хуже, а иногда и лучше некоторых европейских аналогов. Всё это пользуется спросом и привлекает туристов».

Запатентованное географическое название - это ещё и защита местных производителей. Ведь для местных потребителей «донское» подсознательно воспринимается как своё, родное, качественное и вкусное.

Конечно, одни и те же товары могут производиться где угодно. Например, южные помидоры и огурцы растут и на Кубани, и в Астрахани, и в Адыгее.

Но один и тот же продукт, выращенный в разных регионах, всегда будет отличаться по вкусу. Роль играют особенности почвы и климатические условия. А также традиции и технология выращивания.

Если продукт вкусный, люди охотно его покупают и рекомендуют другим. Спрос рождает определённую славу, а слава - бренд.

Плюс ложка дёгтя

Взять, к примеру, багаевский огурец. Считается, что местные природные условия Багаевского района для огурца подходят мало: почвы слишком плотные и солёные, климат жаркий. Но благодаря правильно подобранным сортам и агротехнике огурцы здесь выращивают не один десяток лет. И 90% в личных подсобных хозяйствах.

Только в 2018 году в районе собрали 18 тысяч тонн огурцов - более трети всего производства в области. Сегодня станица Багаевская - «огуречная столица» Дона. Здесь находится главный «огуречный рынок» Ростовской области.

А вот с обливскими арбузами другая история. Им помог именно климат. Станица Обливская находится на дне древнего моря. Почвы тут песчаные и супесчаные, осадки скудные, а солнце жаркое. То, что арбузу и нужно, чтобы он вырос сладким и сахаристым.

Обливские арбузы давно и успешно конкурируют со знаменитыми астраханскими сортами. Их знают даже за рубежом. И обливские арбузы, и багаевские огурцы объединяет то, что их уникальность в географическом происхождении и названии. Теперь их можно закрепить уже официально.

Но своя ложка дёгтя есть и здесь. Требования к регистрации географического названия достаточно жёсткие. Нужно не только подтвердить известность бренда, но и доказать, что именно местные географические условия (почва, климат, растительность и т.д.) наделяют продукт или товар теми особыми свойствами, которых больше нигде нет.

Право на географический бренд не может быть вечным: оно действует 10 лет со дня подачи соответствующей заявки в Роспатент. Этот срок можно будет продлить каждый раз на 10 лет.

Мнение власти: покупатели выбирают своё

Директор Департамента потребитель­ского рынка Ростовской области Ирина Теларова:

«Западные санкции привели к тому, что потребительский патриотизм достаточно развился и прогрессирует. Мы это наблюдаем по спросу на региональную продукцию, и конкретно на бренд «Сделано на Дону». Многие потребители сегодня ищут его на прилавках федеральных и региональных сетей».