Роспотребнадзор снял с оренбургских прилавков почти две тонны сомнительного мяса

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области озвучило итоги плановых проверок предприятий, которые занимаются оборотом мяса. Нарушения сотрудники ведомства выявили более чем в 40 процентах случаев. Так, специалисты проверили 357 объектов оптовой и розничной торговли, рынков и предприятий общепита. В 41 проценте случаев эксперты зафиксировали отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность мяса. По итогам проверок управление Роспотребнадзора забраковало 431 партию продукции общим весом более 1 913 килограммов. В отношении нарушителей приняты меры административной ответственности. Предприниматели заплатят более 898 тысяч рублей штрафов. Отметим, что всего торговлей мясом в Оренбуржье сегодня занимаются 2 986 организаций. В их числе 16 предприятий оптовой торговли, 1 384 – розничной, 18 продовольственных рынков, 1 407 предприятий общественного питания, 69 ярмарок выходного дня и 92 придорожных кафе.