Диетолог Круглова: маркировка еды должна содержать информацию о соли, сахаре и жире
В России продукты питания нужно промаркировать по принципу «еда на каждый день / еда для редкого употребления», а не «полезное/вредное», считает член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова. Об этом она заявила 8 сентября корреспонденту ИА Регнум.
Ранее стало известно, что правительство России задумалось о том, чтобы маркировать соответствующим образом вредные продукты питания. Предполагается, что помечать будут целый спектр товаров: копчения, соления, сладкие газировки, фастфуд и так далее.
По мнению Кругловой, важно, чтобы на продукте была информация о содержании соли, сахара и насыщенных жиров. Потому что избыток этих ингредиентов чаще всего и может влиять на набор веса, способствовать развитию ожирения и всех сопутствующих заболеваний, связанных с ожирением. Пока в России производителей не обязывают указывать такие данные.