Северная Осетия полностью обеспечивает себя картофелем
С фруктами ситуация идентична, с разницей только в объемах: местный рынок едва ли снабжается даже на 30% внутренней продукцией. Но в министерстве отмечают, что развивать садоводство необходимо синхронно со строительством фруктохранилищ и консервных заводов. Только при таком раскладе и бюджет, и население извлечет для себя в этом максимальную пользу.
На «импорт» работает практически весь рынок республики. Собственной рыбой и мясом Северная Осетия не обеспечивает себя даже на половину: из «местных» на прилавках можно найти только форель и карпа. Мясо птицы, еще пару лет назад полностью закрывавшее свою нишу, тоже сдало позиции. Молочная продукция также в основном завозная: из Краснодарского и Ставропольского краев.
Алина 15-Алиханова