Ученые нашли способ, как можно похудеть с помощью жира

Учёные из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выявили новый механизм функционирования бурого жира, который способствует сжиганию калорий и терморегуляции организма. Результаты исследования, опубликованные в журнале Nature, демонстрируют значительный потенциал для разработки новых терапевтических стратегий лечения ожирения и инсулинорезистентности, хотя на данный момент эксперименты проводились исключительно на лабораторных мышах.

Бурый жир, в отличие от белого, выполняет функцию термогенеза, преобразуя энергию в тепло. Ранее предполагалось, что этот процесс регулируется митохондриями и белком UCP1. Однако недавнее исследование показало, что бурый жир способен генерировать тепло независимо от UCP1, что указывает на существование альтернативного механизма.

Выявленный механизм связан с пероксисомами, внутриклеточными органеллами, играющими ключевую роль в метаболизме липидов. При понижении температуры количество пероксисом в буром жире увеличивается, что усиливает термогенез. В условиях нарушения функционирования митохондриального аппарата обогрева этот процесс усиливается. Важную роль в данном механизме играет белок ACOX2.

Экспериментальные данные показали, что мыши с дефицитом белка ACOX2 хуже переносят низкие температуры, имеют пониженную чувствительность к инсулину, снижение температуры тела и ускоренный набор массы тела при высокожировой диете. Напротив, мыши с повышенной экспрессией ACOX2 демонстрируют улучшенную терморегуляцию, меньшую массу тела и повышенную чувствительность к инсулину при идентичном рационе. Измерения показали, что при метаболизме определённых жирных кислот с участием ACOX2 клетки бурого жира генерируют тепло, в то время как у животных без этого белка термогенез не происходит.

Авторы исследования отмечают, что данные жирные кислоты синтезируются в организме, присутствуют в молочных продуктах и грудном молоке, а также могут быть продуцированы некоторыми кишечными микроорганизмами. Ранее было установлено, что у людей с высоким уровнем этих жирных кислот в крови наблюдается снижение массы тела, однако прямая причинно-следственная связь между ними требует дальнейшего изучения, сообщает "Planet Today".