Ученые назвали самое вредное мясо: его не стоит есть даже здоровым, а мы его покупаем каждый день и детям даем
Мясо — привычная часть рациона большинства людей, но важно понимать, какую пользу оно приносит и где кроются риски. Диетолог Маргарита Королёва говорит об этом так: «Мясо — это как топливо для тела. Но заправляться надо правильно».
Мясо — главный источник животного белка, который нужен для роста мышц, крепкого иммунитета и восстановления после болезней. Особенно это важно для подростков, спортсменов и тех, кто недавно перенёс болезнь. Помимо белка, в мясе содержится железо, цинк и селен — они поддерживают энергию и здоровье в целом.
Однако с красным мясом — говядиной и свининой — после 50 лет стоит быть осторожнее. В нём высокое содержание метионина, который с возрастом хуже усваивается и может создавать нагрузку на организм. Королёва советует переходить на индейку, рыбу и курицу, а вместо жарки на масле — готовить на гриле или запекать в духовке.
Переработанные мясные продукты — колбасы, сосиски — диетолог называет самым вредным видом мяса: много жира, добавок и мало настоящего белка. Чтобы есть мясо с пользой, сочетайте его с зеленью — огурцами, петрушкой, шпинатом. Достаточно 2–3 мясных блюд в неделю, в остальные дни лучше есть рыбу, творог или грибы .
Что еще стоит узнать:
- Почему богатые никогда не покупают эти 5 вещей, а вы покупаете каждый месяц
- Вторая жизнь тканевых обрезков: 7 гениально простых идей, как превратить ненужные лоскутки в полезные мелочи для дома
- Весной стартует масштабный ремонт трассы Нижний Новгород - Бор
- Вся правда о квашеной капусте: врач назвал диагнозы, при которых этот суперфуд превращается в опасный яд
- Ненужные простыни и наволочки станут сокровищем для дома: 5 идей переделки старого белья без шитья