Магазины специально прячут эту крупу подальше: она дешевле гречки в два раза, а пользы больше
На магазинных полках часто можно встретить незаслуженно забытую крупу, которая превосходит гречку по ряду показателей и стоит в несколько раз меньше. Речь идет о ячневой крупе, производимой из дробленого ячменя. Поскольку зерно подвергается минимальной обработке, оно сохраняет максимум полезных оболочек и ценных пищевых волокон.
