Этот чай беру по 3 пачки - домой и на работу: Росконтроль назвал лучшие марки чая в пакетиках без пыли и мусора
Выбор качественного черного чая на полках супермаркетов давно превратился в лотерею для потребителя. За ярким дизайном упаковки и обещаниями премиального цейлонского сбора могут скрываться плесневые грибы, тяжелые металлы и целый спектр сельскохозяйственных химикатов. Однако независимые лабораторные исследования доказывают, что на российском рынке есть безопасная продукция. Экспертный центр «Росконтроль» провел масштабную проверку популярных брендов, оценив их по десяткам физико-химических и микробиологических параметров. В этой статье мы представляем шесть марок черного чая, которые успешно прошли тестирование, подтвердили свою безопасность и заслужили высокие оценки специалистов.
Чтобы понимать ценность этих результатов, необходимо обратиться к технологии производства. Как отмечает Википедия, настоящий черный чай подвергается полной ферментации (окислению) сроком от двух недель до месяца, что и формирует его узнаваемый терпкий вкус, а также высокий уровень дубильных веществ. Но на этапе выращивания чайные кусты неизбежно обрабатываются от вредителей. По данным издания Лента, остаточные следы пестицидов выявляются в большинстве образцов чая по всему миру. Главный вопрос для потребителя заключается в их концентрации. Кроме того, качество сырья строго регламентируется на государственном уровне. Согласно ГОСТ 1938-90, настоящий чай должен иметь определенный процент водорастворимой золы и экстрактивных веществ — это гарантирует, что в пачке находится именно чайный лист, а не производственная пыль или посторонние примеси.
Ниже представлены шесть брендов, которые доказали свое право находиться на столах россиян.
Greenfield Golden Ceylon в пакетиках
Этот образец стал абсолютным лидером подборки, получив рейтинг 88 баллов. Лабораторный анализ подтвердил полную безопасность продукта: в нем не обнаружены ни пестициды, ни микотоксин афлатоксин В1, который часто образуется при неправильном хранении сырья. Чай отличается отличными органолептическими свойствами. Эксперты зафиксировали высокую концентрацию экстрактивных веществ, а также повышенное содержание танина и кофеина по сравнению со средними значениями. Это означает, что напиток получается по-настоящему крепким и бодрящим.
Hillway цейлонский байховый
С рейтингом в 79 баллов этот пакетированный чай демонстрирует отличные показатели чистоты. В нем отсутствуют пестициды и опасные микотоксины. Интересной особенностью данного образца является пониженное содержание кофеина, что делает его оптимальным выбором для вечернего чаепития. Несмотря на то, что продукт выпускается по собственным техническим условиям (ТУ) производителя, по всем ключевым органолептическим и физико-химическим характеристикам он полностью соответствует строгому государственному стандарту.
Riston Finest Ceylon Tea в пакетиках
Образец набрал 75 баллов и подтвердил свою безопасность. В ходе проверки эксперты выявили остаточные количества нескольких видов пестицидов, включая те, что не разрешены для применения в России. Однако строгие расчеты показали: даже при регулярном и обильном употреблении этого чая суточная доза химикатов не будет превышена, угрозы для здоровья нет. Из плюсов отмечен нетипично крупный размер чаинок для пакетированного формата. Напиток обладает хорошим вкусом, но отличается низким содержанием танина и довольно высокой ценой за упаковку.
Майский цейлонский в пакетиках
Рейтинг данного чая составил 74 балла. Продукт безопасен по всем микробиологическим показателям. Как и в случае с Riston, здесь были найдены следы пестицидов (в частности, каптана), но их количество ничтожно мало и не способно нанести вред организму при обычном чаепитии. К несомненным достоинствам относится низкая цена. Среди недостатков дегустаторы отметили не слишком яркий цвет настоя, среднюю терпкость и очень мелкую фракцию чайного листа.
Beta Tea черный среднелистовой
Этот чай, получивший 71 балл и престижный Знак «Росконтроля», выпускается в рассыпном виде. Исследования подтвердили его безупречную чистоту: в составе нет ни радионуклидов, ни пестицидов, ни токсичных грибков. Маркировка полностью достоверна. Главное преимущество этого образца — высокая интегральная антиоксидантная активность. Напиток не только безопасен, но и приносит реальную пользу организму, защищая клетки от свободных радикалов.
Akbar черный байховый
Замыкает список классический чай Akbar с рейтингом 63 балла. Продукт отвечает всем нормам безопасности. В лаборатории был обнаружен остаточный след пестицида МЦПА, но в концентрации, абсолютно безопасной для человека. Несмотря на производство по ТУ, чай соответствует требованиям ГОСТа на аналогичную продукцию. Напиток характеризуется высоким содержанием танина, что обеспечивает ему классический, насыщенный и вяжущий вкус, за который многие потребители и ценят традиционный черный чай.
Источник: dzen.ru
Ранее мы писали:
- Недорогие, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
- Эксперты Росконтроля назвали самое безопасное сливочное масло - 0% "пальмы"
Читайте также:
- От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
- Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
- Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
- В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
- Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли