Почему редис растет горьким: причины проблемы и ее решение
Иногда редис вырастает горьким. Такой урожай приносит огорчение садоводам и огородникам. Зачастую эта проблема связана с неправильным уходом за культурой. Расскажем вам, какие ошибки не следует допускать, если вы хотите, чтобы редис порадовал вас отличными вкусовыми качествами.
Неправильный полив
Это растение любит регулярный и обильный полив. Об этом пишет портал glav-dacha.ru. Такая процедура необходима на всех этапах роста – от посева до сбора корнеплодов. Необходимо добиваться того, чтобы почва была увлажнена до 20–30 см вглубь. Лучше проводить полив способом дождевания – он не размывает почву и не травмирует корни. В жаркую погоду грядки нужно поливать ранним утром и вечером каждый день, в прохладную – каждые 2–3 дня.
Очень густая посадка
Не следует сажать корнеплоды слишком близко друг к другу. В противном случае редис будет горчить. Если вы все же посеете редис на недостаточном расстоянии, займитесь прореживанием. На 6–7-й день после появления первых всходов необходимо удалить слабые проростки – расстояние между саженцами должно быть около 3–5 см. Второй этап прореживания проводят через 4 недели. Тогда необходимо удалить все слабые ростки, между ботвой должно быть расстояние 1–2 см. Последнее прореживание нужно проводить после созревания первых корнеплодов.
Сорняки на грядке
Чтобы редис порадовал вас приятным вкусом, нужно бороться с сорняками на грядках. Это необходимо делать регулярно. Сорняки вытягивают из почвы питательные вещества и влагу. Именно из-за этого у редиса получится неприятный, горький вкус. Также важно периодически рыхлить почву. Это нужно делать после каждого полива растений на глубину не больше 3–4 см, чтобы не повредить хрупкие корешки редиски.
Несвоевременный сбор урожая
Для того чтобы не получить горький редис, следует собирать его по мере спелости. У «перезревших» корнеплодов вкус будет не самый лучший.
В теплице в апреле можно высадить ранние холодостойкие культуры, в том числе редис. Если ночью столбики термометров не опускаются ниже минус 2°С, а днем воздух прогревается до +10…+12°С, можно приступать к посеву.