Вкусно и полезно: рецепт творожного печенья к чаю

Эксперты по здоровому питанию советуют начинать день с полезного завтрака. Однако у многих людей такой прием пищи ассоциируются с невкусной едой, и мало кто знает, что даже полезные блюда могут быть вкусными.

Диетолог Альбина Комиссарова рассказала, какой десерт может стать здоровым дополнением к кофе или чаю. По словам эксперта, в нем практически нет сахара, а готовится он быстро и просто. Речь идет о домашнем творожном печенье.

Ингредиенты: 300 г 5% творога;

150 г мягкого сливочного масла;

220 г муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 яйцо;

ванилин по вкусу. Приготовление: Все ингредиенты достать из холодильника за час до готовки.

Творог размять вилкой, добавить масло и все перемешать.

Добавить яйцо и все сухие ингредиенты, после чего убрать тесто в холодильник на час, чтобы оно перестало липнуть.

Через час раскатать тесто, вырезать стаканом кружок, обмакнуть его в сахар, свернуть пополам и обмакнуть еще раз. «Вы можете не класть сахар вообще и вкус хуже не будет», – добавила диетолог.

Выложить печенья на противень и выпекать при 180 градусах до румянца примерно 30 минут. Ранее Profile.ru писал о другом рецепте, который отлично подойдет к завтраку, – кексы с черникой. Такие кексы можно приготовить как с использованием свежих, так и замороженных ягод.