«Prodportal.ru»

В 2026 году стоимость набора продуктов для приготовления пасхального кулича снизилась на 9% по сравнению с прошлым годом. Классический кулич на сливочном масле обойдется россиянам в 148 рублей, пишет 360.ru со ссылкой на данные аналитиков центра АКОРТ.

АО "Производственно-аграрное объединение "Массандра" (Крым), крупный российский производитель винодельческой продукции, в 2025 году получило чистую прибыль по РСБУ в размере 626 млн рублей, что в 4,7 раза больше, чем в 2024 году, говорится в отчете компании.

Выручка возросла на 23,1% - до 4,4 млрд рублей. Это наивысший показатель для компании, начиная с 2014 года (более старые данные отсутствуют). Себестоимость продаж увеличилась на 37,4% - до 4,3 млрд рублей, валовая прибыль снизилась в 6,4 раза - до 65,5 млн рублей... Читать дальше...

Роскачество и Минпромторг запустили публичное обсуждение проекта ГОСТа на русскую кухню. Документ, разработанный при участии экспертов гастрономической индустрии, должен впервые системно зафиксировать принципы приготовления и подачи блюд русской кухни. Первый этап обсуждения продлится до конца мая 2026 года.

Проект ГОСТа (первая редакция) - это свод правил, описывающих, как готовить, подавать и какие ингредиенты считать аутентичными для русской кухни. В первую часть вошли 133 позиции... Читать дальше...

РФ в январе-феврале этого года экспортировала в Японию рыбы и морепродуктов на $132,6 млн, что на четверть больше, чем годом ранее. В натуральном выражении поставки выросли на 9%, до 14,4 тыс. тонн, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных японской таможенной статистики.

В частности, поставки сурими увеличились на 5%, до 2,7 тыс. тонн, и на 20% в стоимостном выражении, до $6,6 млн, филе минтая - на 45%, до 1 тыс. тонн, и на 40%, до $3,6 млн. Увеличение экспорта филе минтая союз... Читать дальше...

Российские производители свинины начали поставки на Филиппины: о старте отгрузок сообщили в ГК «Талина» и «Мираторге». В перспективе страна может формировать около четверти от совокупного объема поставок за рубеж. Экспорт помогает производителям поддержать рентабельность, которая находится под давлением из-за падения внутренних цен.

Цены на лук в РФ за неделю с 24 по 30 марта снизились на 0,2%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат).

Снижение цен на огурцы продолжается, но медленнее, чем на предыдущих неделях: с 24 по 30 марта - на 4,2% против 5,8% неделей ранее.

Остальная плодоовощная продукция, о ценах на которую сообщает статведомство, продолжает дорожать. Лидирует морковь, цены на которую выросли на 1,6% (на 2,5% неделей ранее). Цены на капусту повысились на 1,1% (на 1%), помидоры - на 0,8% (на 2,5%)... Читать дальше...

Продажи безалкогольных вин в России за последние два года выросли более чем в два раза, а в категории игристых вин - почти втрое, подсчитали для РИА Новости аналитики SimpleWine.

"Спрос на безалкогольные вина в 2023-2025 годах демонстрировал значительную положительную динамику. В 2024 году продажи категории выросли на 76% год к году, а в 2025-м прибавили еще 44% относительно предыдущего периода. Наиболее выразительный рост за этот период пришелся на безалкогольные игристые вина. По итогам... Читать дальше...

РФ в 2025 году обновила рекорд по экспорту сыров и творога, отгрузив этой продукции почти на $173 млн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

Один из крупнейших винзаводов Крымского полуострова - ООО "Агрофирма "Золотая Балка" ("АЗБ", Севастополь) - в 2025 году увеличил чистую прибыль по РСБУ по сравнению с предыдущим годом в 1,5 раза, до 651,3 млн рублей, сообщается в отчете компании. Показатель чистой прибыли компании стал наивысшим с 2014 года (более старые данные отсутствуют).

Выручка АЗБ в прошлом году увеличилась на 22,3%, до 3,2 млрд рублей - она растет ежегодно с 2014 года. Себестоимость продаж увеличилась на 23,3%, до 2,2 млрд рублей. Читать дальше...

На фоне отсутствия ясности с исполненным пока только на четверть федеральным бюджетом-2026 министерства уже начали готовиться к, по всей видимости, более жесткому бюджету-2027. В подготовленном проекте постановления правительства Минсельхоз предлагает изменить правила предоставления субсидий на поддержку приоритетных направлений АПК, в результате чего они снизятся более чем на четверть. В частности, господдержки лишатся агротехнологические работы и глубокая переработка зерна и молока. Кроме того... Читать дальше...