«Prodportal.ru»

По итогам 2025 года выпуск алкогольных коктейлей увеличился более чем на 11,5%. После повышения акцизов на такую продукцию в 2024 году многие предприятия стали выпускать их под видом пивных напитков, из-за чего статистика производства коктейлей обвалилась. Но сейчас рост в сегменте возобновился за счет прихода новых компаний, ранее выпускавших в основном крепкое спиртное.

Россия в январе нарастила поставки креветок в Южную Корею до максимальных с конца 2023 года 54 миллионов долларов, следует из анализа РИА Новости данных южнокорейской статистики.

Так, в начале текущего года Россия экспортировала 2 тысячи тонн креветок, что вдвое больше уровня годом ранее. Стоимость этого экспорта составила 54 миллиона долларов против 33,8 миллиона в январе прошлого года.

Последний раз больше стоимость была в декабре 2023 года - 63,2 миллиона долларов, однако... Читать дальше...

Выручка компании "Логика молока", одного из ведущих производителей молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в РФ, в 2025 году составила 161,1 млрд рублей, что на 13,6% больше, чем в 2024 году, сообщается в ее пресс-релизе.

Доля компании на рынке готовой молочной продукции в стоимостном выражении составила 15,1% (данные NielsenIQ).

Согласно пресс-релизу, в 2025 году на внутреннем рынке выросла реализация продуктов с повышенным содержанием белка: греческого йогурта (на 12%)... Читать дальше...

ООО «ИКАР» при организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России» 12-13 февраля 2026 г. провел 17-ю Международную конференцию «Где маржа».

Ритейлеры всё чаще интересуются выращиванием огурцов и томатов: на рынке вскоре может появиться новый крупный игрок, выяснили «Известия». Инвестировать в развитие теплиц может «Лента», ранее в этот сегмент активно вкладывалась торговая сеть «Магнит». Интерес розничных компаний к этому бизнесу связан с его маржинальностью и устойчивостью. Появление нового игрока может повлиять на ценовую конъюнктуру овощей и помочь сдержать рост стоимости. С конца декабря по начало февраля, по данным Росстата... Читать дальше...

В РФ сертифицировали первый веганский алкоголь, сертификат получило предприятие "Башспиртпром". Об этом сообщили ТАСС в Роскачестве.

Президент Белоруссии Александр Лукашенко назвал позорной ситуацию, при которой в республику осуществляется импорт свинины из России.

"Ты посмотри, что по свинине. Мы же с России завозим свинину. Позорище! Беларусь завозит свинину", - сказал Лукашенко во время отчета правительства по итогам 2025 года, видеофрагмент с высказываниями главы государства опубликовал близкий к пресс-службе белорусского президента Telegram-канал "Пул Первого".

Лукашенко отметил, что стоимость импортируемой из России свинины достаточно высока. Читать дальше...

В 2025 году выпуск сырья для разлива виски в России резко вырос. Производство вискового дистиллята увеличилось на 48% год к году, зернового — более чем в четыре раза. Это объясняется стремлением алкогольных компаний отказаться от импортного сырья. Но полностью локализовать производство в краткосрочной перспективе может быть непросто из-за значительных инвестиций, длительного срока окупаемости проектов и отсутствия в стране необходимых технологий.

Фьючерсы на какао упали на 70 процентов, что вынудило Гану сократить выплаты фермерам на 30% и пересмотреть всю систему поддержки производителей. Фьючерсы на кофе также заметно подешевели по сравнению с прошлым годом, потеряв 29,51% от стоимости. Почему происходит снижение цен на рынках и как это отразится на стоимости кофе и шоколада в рознице, — в материале «Известий».

В России зафиксирован резкий скачок цен на огурцы: с конца декабря 2025 года они подорожали на 50,2%, превысив в отдельных магазинах цены на мясо. По данным Росстата, средняя цена за килограмм достигла 317 руб., а в отдельных регионах, в частности, на Чукотке, превысила 1 тыс. руб. Ситуацией уже заинтересовалась Федеральная антимонопольная служба (ФАС), объявившая о проверке ценообразования.