Южноуральские растениеводы поделились опытом в выращивании дурума
Специалисты аграрных хозяйств Челябинской области ознакомились с современными сортами зерновых и зернобобовых культур и обсудили мероприятия по защите зерновых культур от болезней и вредителей. Тематический семинар состоялся на базе государственного предприятия «Троицкое» в Троицком районе, сообщает минсельхоз.
Семинар был проведен в формате тематического Дня поля, на который пригласили растениеводов всех сельскохозяйственных предприятий региона. В числе организаторов семинара — фирма «Байер», Группа компаний «Агролига России», Челябинский НИИ сельского хозяйства, чьим базовым хозяйством (ОПХ) является ФГУП «Троицкое», министерство сельского хозяйства региона. В работе семинара принял участие исполняющий обязанности первого заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин.
Открывая семинар, и.о. первого замминистра отметил важность сохранения опыта в селекции зерновых культур, которой занимается Челябинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
«Нужно соблюсти преемственность поколений и не потерять те селекционные материалы, которые десятками лет собирали наши ученые, — сказал Александр Завалищин. — Сегодня есть уверенность в том, что одно из старейших сельскохозяйственных предприятий области, ФГУП «Троицкое», которое отмечает 90-летие со дня образования, в тесном сотрудничестве с Челябинским НИИСХ поднимет селекционную науку Южного Урала в области растениеводства на новый уровень».
В рамках Дня зернового поля перед руководителями, главными агрономами, бригадирами и другими специалистами сельхозорганизаций, главами фермерских хозяйств выступили приглашенные эксперты из компаний-организаторов мероприятия. Обстоятельный доклад о селекции и выращивании твердой пшеницы (дурума) в целом по России и в Челябинской области представил слушателям специалист Департамента твердой пшеницы ГК «Агролига России» Вячеслав Карымов.
Главной темой его выступления стала мысль о том, что России нужны новые сорта твердой пшеницы, из которой российские макаронные фабрики выпускали бы «правильную» пасту (макаронные изделия). Законодателем в этой отрасли выступает Италия, предлагающая всему миру для выращивания свой сорт твердой пшеницы - Рустикано. Основное отличие сорта: в этой пшенице белковый состав клейковины заметно отличается от аналогичного состава клейковины российских сортов (в частности, белки глиадин и глютенин). И это главное свойство, которое определяет потребительские качества готовых макаронных изделий: развариваемость, вкусовые особенности, внешний вид.
«Выращивание таких сортов в Челябинской области будет гарантировать высокий спрос и хорошие цены у переработчиков продовольственного зерна», — говорит Вячеслав Карымов.
Также перед аграриями выступил исполняющий обязанности директора ЧНИИСХ института Юрий Прядун, который представил селекционный материал, проходящий испытания в «Троицком». На опытных делянках он показал не только районированные сорта, которые уже зарекомендовали себя с хорошей стороны, но и ознакомил специалистов АПК с предварительными результатами экологического испытания новой линейки селекционных образцов зерновых культур. Ученые института приступили к новому направлению в области селекции: выведению сорта твердой пшеницы с высоким индексом глютена. Этот сорт должен соответствовать требованиям мировых стандартов качества и успешно конкурировать с итальянским Рустикано, который предлагает сегодня уральским аграриям Группа компаний «Агролига России». Посевы это сорта также можно было посмотреть на демонстрационной площадке хозяйства.
[gallery]
Большая работа по формированию демонстрационных посевов была проведена сотрудниками Челябинского НИИ сельского хозяйства и специалистами ОПХ «Троицкое», которым сегодня руководит Сергей Малышев. У сельхозтоваропроизводителей появляется реальная возможность определиться в использовании сортов, севооборота, агротехнических приемов и тому подобное, чтобы получать гарантированные результаты при любых погодных условиях.
Комплексная защита зерновых и зернобобовых культур, с показом заложенных в поле опытов, была представлена компанией «Байер». О результатах действия препаратов на болезнетворную микрофлору и на растения сообщила представитель компании Людмила Кузнецова. Кроме этого, она также рассказала о посевах новых гибридов подсолнечника компании «Евралис».
Также перед участниками семинара выступили заместитель директора Карабалыкской опытной станции Владимир Чудинов с докладом на тему «Селекция сортов зерновых культур» и ведущий научный сотрудник ЧНИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук Екатерина Шрейдер. Темой ее выступления была селекция яровой пшеницы в Челябинском НИИ сельского хозяйства.