Роспотребнадзор выявил кишечную палочку у «Сушкоф» и Pizza Мia в Екатеринбурге
Владельцы точек оштрафованыСвердловский Роспотребнадзор выявил кишечную палочку в продукции компании «Сушкоф», а также при проверках на кухне Pizza Мia в Екатеринбурге.
Так, у ресторана японской кухни «Сушкоф», расположенном на ул. Техническая, 64, не соответствовал саннормам сет «Нескучный». Как установили специалисты, помещения предприятия не обеспечивали возможность соблюдения последовательности технологических процессов. За допущенные нарушения владелец точки ООО «Форсаж» был оштрафован на 50 тыс. рублей.
В Pizza Мia, расположенной на ул. Вокзальная, 23, не велся контроль за качеством фритюрных жиров, некачественно проводилась санобработка инвентаря и посуды. В результате на смывах с разделочного ножа и миски для овощей специалисты выявили бактерии кишечной палочки.
Владельцем данной точки является индивидуальный предприниматель. Его оштрафовали на 6 тыс. рублей.
Фото: yandex.ru/maps