Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности покупки «домашних» продуктов

Специалисты Роспотребнадзора призывают граждан не покупать продукты, которые были изготовлены и упакованы в домашних условиях. Об этом передает Life со ссылкой на сообщение соответствующего ведомства.

Во время консервирования в домашних условиях в продукт могут попасть опасные бактерии, среди которых возбудители сальмонеллеза, ботулизма, дизентерии и других заболеваний. Также заражение может произойти в процессе упаковки и хранения товара. 

На крупных предприятиях специалисты следят за тем, чтобы продукты сохраняли надлежащее качество. Они контролируют условия хранения, упаковки и производства товара, а также производят дезинфекцию оборудования.

Граждане, которые продают «домашние» продукты собственного производства, часто не имеют разрешения на торговлю, медицинскую книжку или иные необходимые документы. Вследствие этого в случае неприятных инцидентов с товаром, покупателю будет трудно доказать вину изготовителя. 

Ранее медики рассказали о вреде и пользе антиоксидантов. Врачи посоветовали употреблять их не ранее 30-45 лет.