Это блюдо обязательно должно стоять на столе в Крещение: так делали еще наши предки
Крещение у наших предков было не только духовным событием, но и семейным праздником с особым угощением. После освящения воды хозяйки накрывали стол, где собирались родные и соседи. Даже в старину знали: никакая праздничная трапеза не обходится без вкусных и сытных блюд. И хотя крещенская кутья с сухофруктами сегодня кажется необычной, одно угощение до сих пор остаётся любимцем россиян — вареники.
Их начинали готовить сразу после Рождественского поста, а на Крещение подавали с разными начинками — от простых картофельных до сладких вишнёвых. При этом вареники ели и накануне праздника, ведь Крещенский сочельник считался постным. Особую атмосферу добавляла традиция класть в один вареник предмет «на удачу»: лавровый лист, кусочек теста в форме монетки или небольшой орешек. Считалось, кому попадётся сюрприз — того ждёт счастье и благополучие в новом году.
После вареников на стол ставили мясные блюда. Обязательно готовили свинину — тушёное рагу или рёбрышки, а трапезу начинали с домашнего песочного печенья в виде крестиков. Эти простые символы напоминали о духовной сути праздника, а вкусная еда собирала семью за одним столом — как и сотни лет назад.
Что еще стоит узнать:
- Следующие новогодние каникулы длиной в 12 дней придется ждать шесть лет
- Только один знак заберет максимум от 2026‑го: Володина указала на фаворита звезд
- Власти тайно поменяли график работы: россиян массово переведут на трехдневную рабочую неделю
- Тельцов ждет неожиданный доход, а Весы получат новости из прошлого
- Для чего продавцы из "Магнита" и "Пятерочки" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами