Почему тянет на сладенькое и хочется острых крылышек: о чем кричат наши пристрастия
Вкусовые предпочтения говорят о многом
Современный мир предлагает нам огромное количество гастрономических удовольствий, и иногда кажется, что устоять перед ними невозможно. Но наши вкусовые предпочтения не всегда обусловлены маркетинговыми уловками. Они могут быть связаны с внутренними процессами в нашем организме. Диетолог Ольга Галеева из Европейского медицинского центра помогает разобраться в этом вопросе.
Человеческий вкус стремится к разнообразию, и это отражается в нашем желании попробовать что-то новое, будь то сладкое, соленое или острое. Эти вкусовые комбинации, которые в пищевой индустрии называют "букетом", включают в себя не только основные вкусы, но и обонятельные и осязательные ощущения.
Желание употреблять орехи может быть связано с нехваткой витамина Е, который находится в большом количестве в таких продуктах, как грецкие орехи, миндаль, арахис и фундук.
В периоды, когда у женщин происходят гормональные изменения, например, во время климакса или перед менструацией, они могут испытывать сильное желание съесть шоколад. Это может указывать на нарушения в гормональном балансе.
Кроме того, тяга к соленой пище не ограничивается только беременными женщинами, как часто считается. Если вас тянет на соленое, это может быть признаком повышенного стресса. В такие моменты организму особенно нужны минералы и соли.