В этом рецепте мы добавили тертый кабачок в тесто — это придаст кексу интересную волокнистую структуру, сделает его мягким, в меру влажным и рассыпчатым. А йогурт отлично заменит глазурь или крем.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 100 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Кабачок — 60 г
Сахар — 3 ст. л.
Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0.3 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Молотая корица — 0.5 ч. л.
Йогурт — 30 г.
Для подачи:
Клубника — 6 шт.
Молотая корица — 0.3 ч. л.
Приготовление:
Крупно натрите кабачок в небольшую миску. Отставьте в сторону.
Разбейте яйцо в глубокую миску. Взбейте его миксером в светлую пену. Всыпьте сахар и взбивай все вместе около 2 минут.
Влейте к яйцу с сахаром подсолнечное масло, размешайте на небольшой скорости миксера. Слейте из миски с кабачком образовавшуюся жидкость, сам кабачок выложите в миску с тестом.
Всыпьте к соединенным продуктам муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар, корицу и гвоздику. Смешайте все до образования густого вязкого теста. Разогрейте духовку до 200°C.
Разлейте тесто по формочкам для кексов, смазав их маслом. Наполняйте их на 2/3 объема. Поставьте формочки в духовку и пеките кексы в течение 10-15 минут, пока они не начнут увеличиваться в объеме. Уменьшите нагрев духовки до 150°C и выпекайте кексы еще примерно 35-40 минут.
Достаньте кексы из духовки, дайте им остыть до комнатной температуры. После этого равномерно выложите на них по 1 ч.л. йогурта.
Выложите поверх йогурта на кексы по ягодке свежей клубники, посыпьте блюдо с кексами молотой корицей. Приятного аппетита!
Джокович — о травме: На данный момент, вроде все нормально, но я не знаю, что будет утром
Загрузка...
123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.
Лукашенко продемонстрировали сборку фюзеляжей МС-21 на Иркутском авиазаводе, Минск проявляет интерес в работе с ОАК
123ru.net — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.