Хайтек :: Швейцарские ученые объяснили возникновение дырок в сыре
Швейцарские ученые дали научное объяснение существованию дырок в местных сырах — в частности, сортов эмменталь и аппенцелль. Об этом сообщает газета The Guardian. Согласно анализам специалистов швейцарского государственного исследовательского центра Agroscope, ...