Американские ученые назвали полезные свойства какао. По словам исследователей, существуют рекомендации, при соблюдении которых, данный напиток может оказывать положительное воздействие на здоровье. Латинская Америка стала первой в истории использования какао в качестве напитка. Несколько столетий назад натуралист из Швеции открыл дерево какао. В те времена его применяли для создания специальных мазей, которые использовались, как антисептические средства. В прошлом веке латиноамериканцы научились добывать из бобов какао концентрированный порошок, который в настоящее время продолжают употреблять в приготовлении разнообразных кулинарных блюд.Белый сахар в сочетании с какао может навредить организму человека. Такое соединение несет в себе потенциальную опасность. Специалисты утверждают, что злоупотребление какао с сахаром может закончиться проблемами со зрением. Не рекомендуется пить какао с молоком потому, что оно теряет большую часть питательных веществ и становится менее полезным. В какао содержится магний, регулирующий работоспособность нервных клеток. Также содержание цинка увеличивает выделение эндорфинов. Эксперты считают, что какао может стать хорошей заменой привычного кофе. В какао почти не содержится кофеина, который в больших количествах вредит организму человека и сказывается на самочувствии.Ранее итальянские ученые провели исследование и определили полезные свойства горького шоколада.