Повар из Кубани оказался в Книге рекордов России, приготовив больше тонны борща
Повар из Краснодарского края Владимир Землянов оказался в Книге рекордов России, как автор 1101 литра борща. Чан для приготовления этого блюда вместил в себя самый большой борщ в России. Место, где был установлен рекорд - этнокомплекс «Атамань».
Как сообщает iz.ru, сначала повар хотел приготовить 700 литров этого супа строго в соответствии со старинным рецептом, но в итоге получился рекордный 1101 литр. По словам повара, для приготовления борщ использовались только кубанские продукты, большая часть которых была просто куплена на рынке. А в Краснодарском крае набор для варки борща, по его мениею, является самым доступным. Повар не исключает, что его рекорд может быть обновлен в дальнейшем. Оценивали борщ районные казаки. Для его приготовления использовались 80 килограмм лука и моркови, 120 килограмм картофеля, 100 килограмм мяса и другие продукты.