«Советская колбаса казалась чудесной из-за дефицита». Репортаж с мясокомбината
0
Кулинарная история Гродненского мясокомбината длится уже столетие. Предприятие ежедневно выпускает 100 тонн колбасы и 25 тонн полуфабрикатов, но этим дело не ограничивается. Мы узнали, как здесь делают ветчину по итальянскому рецепту. Мясники небольшой гродненской скотобойни удивились бы, увидев, как за 107 лет изменилось их рабочее место. Сейчас здесь выпускают около 400 наименований самой разной мясной продукции: колбасы, сырокопченые изделия, полуфабрикаты. Наши покупатели не жалеют деньги на свое здоровье У нас большой и разнообразный