Свыше тонны овощей изъяли в школьных столовых Красноярска после отравления детей

Роспотребнадзор изъял порядка тонны свежих овощей, которые поставлял один из поставщиков в школы Красноярска после того, как порядка 130 детей отравились ими. После исследования образцов продукции в них был найден иерсиний, который вызывает инфекцию иерсиниоза. Этот диагноз поставили детям.

"Иерсиний был найден в готовых салатов, на упаковке, оборудовании и инвентаре, которое использовалось для приготовления салатов. Изготовление и реализация овощной продукции приостановлены. Из оборота изъято более 1,3 тонны овощной продукции", - отмечается в сообщении ведомства. Ранее школам временно запретили кормить детей салатами этого поставщика без термической обработки. Овощи в городские школы поставляла компания ООО "Респект" через ООО "Развитие". В отношении этих компаний возбудили дела об административной ответственности. Деятельность компаний временно приостановлена. Материалы дел переданы в суд. Ранее была также приостановлена деятельность производителя овощной продукции - СПК "Аленушка", у которого закупались овощи. Напомним, первые сообщения о заболевании детей в Красноярске поступили еще 1 марта. У детей выявили признаки пищевого отравления. 59 школьников госпитализировали. Врачи диагностировали у них инфекционное заболевание. Причиной массового отравления детей назвали некачественные салаты. Прокуратура запустила проверку. По информации первого замминистра просвещения РФ Дмитрия Глушко, директора нескольких школ знали об отравлении детей и скрыли это от регионального министерства образования и местных властей. Проблемы с качеством продуктов у данных поставщиков были еще до массового отравления детей. Внеплановая проверка Роспотребнадзор в декабре-январе выявила многочисленные нарушения в цеху по упаковке салатов.