Ученые рассказали, чем опасен фастфуд

Частое употребление фастфуда приводит к накоплению в организме веществ, которые становятся причиной развития пищевой аллергии. Об этом пишут РИА Новости с ссылкой на ESPGHAN.

"Ни одна существующая теория или модель не могут раскрыть настоящую причину роста числа страдающих пищевой аллергией в последние годы. Обильное накопление продуктов гликирования в организме любителей этой вредной еды может объяснять причину возникновения аллергии", — считает Роберто Канани из Неаполитанского университета.

Ранее эксперты составили список продуктов, которые при ежедневном употреблении могут ухудшить здоровье человека. На первое место ожидаемо попал фастфуд. Отметим, что речь идет не только о чипсах и сухариках, но и о мясных блюдах, приготовленных на открытом огне. Специалисты полагают, что частое употребление шашлыков или мяса-гриль увеличивает риск заболевания раком. В этот рейтинг попали и газированные напитки. Кроме того, выяснилось, что ежедневное употребление молока тоже может серьезно навредить человеку.