Уик-энд в Баку: успеть всё (или почти всё)

В Баку почти всегда тепло, солнечно и очень красиво. Гид Marie Claire поможет провести там очень насыщенные выходные.

Погулять по старому городу

Он называется Ичери-шихер, на самом деле по-восточному загадочное и труднопроизносимое название на русский язык переводится как «крепость». Раньше, в древние времена, на небольшом пятачке земли жили торговцы и ремесленники, а сегодня там обитают представители самых разнообразных профессий. До сегодняшних дней практически в первозданном виде сохранилась крепостная стена, но самое невероятное – то, что это заповедное место ещё и жилой квартал. Из-за нехватки территории здания в Ичери-шихер издревле возводились стена к стене, и от одного дома до другого можно дотянуться рукой, так что настоящая восточная романтика старинных узеньких улочек путешественнику здесь обеспечена.

Попробовать горячие лепёшки в ресторане «Тандыр»

Совсем недалеко от уютного ресторана, который пользуется особенным успехом у высокопоставленных гостей столицы Азербайджана, когда-то много лет назад снимались знаменитые кадры комедии «Бриллиантовая рука». Так что, оказавшись на одной из узких улиц Ичери-шихер, глядите под ноги – вдруг кто-то уже приготовил для вас банановую шкурку, а вместе с ней и пару десятков контрабандных бриллиантов. «Тандыр» одно из самых популярных туристических местечек Баку, где каждого гостя примут как лучшего друга и накормят от души блюдами национальной кухни. Особое внимание рекомендуем обратить на свежий хлеб, который как раз и выпекают в национальной печи тандыр, имя которой носит заведение. 

Адрес: Ичери-шихер, Баку, Азербайджан

Посетить культурный центр Гейдара Алиева

Культурный центр общенационального лидера Азербайджана Гейдара Алиева – шедевр современной архитектуры. Его спроектировала Заха Хадид, воплотив в реальность самые смелые мечты романтиков. С одной стороны комплекс необычных построек повторяет форму морских волн, напоминая о близости Каспия, с другой – языки пламени, символизирующие углеводородное богатство Азербайджана. 

Поужинать в ресторане «Сумах»

Ресторан «Сумах», ещё одна кулинарная  мечта, воплощённая в реальность: здесь вам предложат насладиться не только традиционной кухней, но и невероятной по красоте обстановкой. Попробуйте классическую долму, кутабы – небольшие блинчики, фаршированные мясом или травами, и обязательно – мясо, запечённое с  томатами.

Адрес: Проспект Ходжалы, 20/22, Баку, Азербайджан

Погулять по заповеднику Гобустан

Петроглифами называют изображения, высеченные в камне ещё в период бронзового века, который считался для ханства, существовавшего на месте современного Баку, эпохой расцвета. Сегодня картины, удивительным образом сохранившееся на древних скалах, можно увидеть в заповеднике Гобустан, который расположился в десяти километрах от центра города. Добраться суда совсем нетрудно: весь путь пролегает по скоростному шоссе. 

Устроить шоппинг

Самые дорогие бутики расположились в современной части города – на проспекте Нефтяников. Впрочем, советское название уже мало имеет отношение к сегодняшнему шику. Здесь можно найти  магазины Dolce&Gabanna, Prada, Gucci, Celine и многих других брендов. Еще на центральной улице получат настоящее удовольствие и гурманы: по соседству с модными бутиками расположились самые популярные гастрономические дома мира, такие как Laduree и Pierre Hermes.

Съесть буратту в ресторане Zаfferano

Давно ли вы ели настоящую итальянскую пасту и прочие блюда лучшей страны мира? А тем временем в Баку вам представится такая уникальная возможность. Поскольку азербайджанцы, в отличие от нас, о санкциях и не слышали, то в ресторане Zafferano в отеле Four Seasons Hotel Baku (Fourseasons.com/baku) вам представится уникальная возможность попробовать вполне себе настоящий пармиджано, классическую неаполитанскую пиццу с сыром моцарелла, а так же ризотто с заправками на любой вкус. Это заведение считается одним из лучших итальянских ресторанов города.

Адрес: Проспект Нефтяников 1, Баку, Азербайджан

Пройтись по Приморскому бульвару

Жемчужина Баку и одна из его визитных карточек – Приморский бульвар - родился не сразу. Когда–то на этом месте была городская стена, защищавшая город от набегов с моря. В 60-е годы XIX века стена оказалась не нужна – совершать набеги на Баку стало некому, и ее решили снести. Стену разобрали, камень городская управа продала за 44 тысячи рублей – огромные по тем временам деньги. На них власти устроили 30-метровое пространство вдоль берега – прообраз будущей набережной.  Сегодня его сравнивают с всемирно известным бульваром Копакабана в Рио и Променад дез Англе в Ницце. Но Приморский бульвар в Баку неповторим. Это набережная, которая растянулась на 5 километров вдоль берега моря, она берет начало у подножия Нагорного парка и идет вдоль берега Каспийского моря, мимо Ичери Шехер, увлекая гостей столицы всё дальше и дальше от дневной суеты.

Послушать джаз в Chinar Lounge bar

Джаз вечен, а небольшой концерт живой музыки в купе с традиционными блюдами азербайджанской кухни станет лучшим завершением вечера. Это заведение открылось на месте бывшего чайного дома, правда, сегодня о прошлом напоминают только деревья чинар, которые окружают его плотным кольцом. Кстати, меню здесь самое разнообразное – от национальных блюд до суши и роллов. Но не забывайте: самое главное здесь не еда, а чудесная музыка, которая позволит вам отправиться в увлекательное путешествие по Америке 20-х годов  прошлого века. К слову, это одно из любимых мест Лейлы Алиевой, внучки Гейдара Алиева и дочери нынешнего президента Азербайджана.

Адрес: улица Шовкет Алакбарова 1, Баку, Азербайджан