В Москве стремительно растет число кофеен
В Москве стремительно растет число кофеен. Москвичи следуют за мировой тенденцией пить больше кофе и теперь получили больше возможностей делать это в уютной кофейне - количество заведений такого формата увеличилось вдвое, сообщил руководитель и основатель Школы бариста Москвы Илья Богданович. Сейчас в столице 16 точек, торгующих кофе на 100 тыс. жителей, тогда как в 2014 их не было и 50. Из всех напитков больше всего нравится капучино - кофе с пышной молочной пенкой заказывают чаще других, в стакане на 250 мл. "Кофе сейчас на первом месте по продажам в мире, оно опережает даже нефть" - сказал он. Непременный спутник горожанина 2015 года - стаканчик кофе, взятый на ходу, вскоре останется в прошлом. По словам эксперта, формат "to go" людям надоел и заведениям такого типа, желающим остаться на рынке, придется перестроиться и добавить хотя бы пару столиков на три-четыре стула и брать кофе с собой будут разве что у метро. Заметим, что больше всего кофеен расположено в центре Москвы, но...