Красиво и очень вкусно! Готовим творожный кекс с сезонными ягодами

Не пожалейте времени и обязательно приготовьте этот прекрасный кекс для отличного чаепития всей семьей. Мягкое тесто и сезонные ягоды — замечательное завершение дня или его начало — кусочек такой выпечки украсит завтрак! Ингредиенты: 120 г сливочного масла комнатной температуры 250 г сахара 3 яйца 220 г творога (пастообразного или протереть через сито) 220 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного экстракта Цедра половины лимона 200 г свежих ягод Густая сметана и ягоды для украшения Процесс приготовления: 1. Масло взбить с сахаром (если использовать цедру, перетереть сахар с цедрой пальцами предварительно), добавить яйца по одному, взбить. Добавить творог, взбить. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. 2. Выложить тесто в форму (20-22 см) слой теста, ягоды, затем снова слой теста и слой ягод, и еще раз, так ягоды не окрашивают тесто. 3. Печь при 170С в заранее разогретой духовке около 50-60 минут до сухой зубочистки. Остывший кекс украсить густой сметаной и ягодами.