Желе из игристого вина
Желе из игристого вина Поместите в холодильник 6 бокалов для вина. Уровень сложности Средне Способ приготовления Время приготовления : 35 минут Количество: 6 порций 0,75 л игристого красного вина (лучше шираза) 200 г сахарной пудры пакетик желатина 75 г красного винограда 1 яичный белок (слегка взбить) веточки мяты для украшения 1. Поместите в холодильник 6 бокалов для вина. Вино смешайте в кастрюле со 125 г сахарной пудры, подогрейте, чтобы пудра растворилась, доведите до кипения. Кипятите 4–5 минут. Снимите с огня. 2. Желатин растворите в теплой винной смеси (не доводя до кипения), слегка остудите, разлейте по подготовленным бокалам. Поставьте желе на 4 часа в холодильник. 3. Пока желе застывает, обмакните каждую виноградинку в белок и равномерно обваляйте в сахарной пудре. Обсушите на пергаментной бумаге 2 часа. Перед подачей в каждый бокал положите виноградинки и веточку мяты. Вам может понравится: Сайра в духовке видео рецепт Мясо с горчицей видео рецепт Булочка с ветчиной и яйцом «Бенедикт» Кукурузный суп с копченой рыбой Лучшие коктейли на основе виски (ВИДЕО)