Как правильно хранить и выбирать питьевую воду при покупке

Рекомендации, как правильно выбрать питьевую воду при покупке и как её хранить дали 6 сентября в Министерстве здравоохранения ЛНР.

Употребление и использование воды – жизненно важный фактор для человека. В среднем взрослый человек состоит на 70-90% из воды. Ежедневно необходимо употреблять до двух литров жидкости. И, конечно, её качество стоит не на последнем месте, особенно качество питьевой воды.

При покупке питьевой очищенной воды следует обращать внимание на наличие на ёмкости этикетки с указаниями: названия воды, состав (вода питьевая и перечень введённых элементов), условия хранения, даты выработки и окончания срока годности к употреблению, местонахождение и телефоны производителя, и место её производства, вид исходной воды, номер партии, название нормативного документа. Аналогичная информация должна быть и в пунктах розлива питьевой воды.

Со временем в любой ёмкости с водой могут размножаться микроорганизмы, в том числе болезнетворные. Отсутствие должной санитарной обработки в быту может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья. Чтобы этого не произошло, необходимо тару держать в чистоте и периодически мыть ёмкость.

При проведении санитарной обработки ёмкости следует помнить:

• оптимальная температура воды для мойки не должна превышать 60-65 градусов по Цельсию;
• повреждённые каким-либо образом ёмкости нельзя использовать;
• использование агрессивных и особенно щелочных моющих средств недопустимо;
• механическое воздействие в процессе мойки не должно превышать пяти минут;
• мыть следует тёплым содовым раствором.

При покупке воды в бутылке следует помнить:

• воду в бутылях ни в коем случае нельзя хранить под прямыми солнечными лучами;
• хранить воду необходимо при температуре от 0°С до 25°С;
• запрещено хранить бутыли у батареи при включенном отоплении;
• закрытые бутыли с водой хранятся не больше шести месяцев с даты изготовления;
• после открытия бутылки с водой, срок хранения воды составляет 24 часа.

Водопроводную воду рекомендуется употреблять только после кипячения в течение 5-7 минут. При кипячении воды разрушается хлор и хлорсодержащие соединения, выпадают в осадок коллоидные частицы примесей и соли, вода умягчается, в ней уменьшается содержание легколетучих компонентов, болезнетворных микробов, вирусов и возбудителей паразитарных заболеваний. Кипяченую воду необходимо хранить в плотно закрытой эмалированной посуде в небольшом количестве. Воду, которую уже ранее кипятили, нельзя снова доводить до 100 градусов по Цельсию. В противном случае в ней начинают скапливаться вредные металлы. Такая вода вредит здоровью.

© miaistok.su