Татьяна Панфилова проинспектировала работу муниципального хлебозавода
МП «Хлебозавод №3 города Рязани» ведёт свою историю с 1958 года. Предприятие производит хлеб, используя традиции отечественного хлебопечения, с применением жидких ржаных заквасок и молочнокислых бактерий. Кроме хлебобулочной продукции, хлебозавод №3 выпускает кондитерские изделия. На всех этапах производства ведётся контроль качества и безопасности, завод имеет собственную аттестованную лабораторию.
С руководством и работниками предприятия глава муниципального образования обсудила вопросы обеспечения завода сырьём и упаковочными материалами, выплату заработной платы, планы по модернизации предприятия и использованию пустующих помещений.
Затем деятельность муниципального хлебозавода обсудили на рабочей встрече с участием первого заместителя главы муниципального образования Ларисы Максимовой, председателя комитета РГД по экономическому развитию и муниципальной собственности Андрея Семенюка, председателя КСП Рязани Сергея Филимонова, заместителей руководителя городской администрации Алексея Пустовалова и Олега Федина и директора предприятия Елены Будановой.
Как сообщила Елена Буданова, в данный момент у предприятия отсутствует просроченная кредиторская задолженность, на заводе трудятся 240 человек, средняя заработная плата — 35 тысяч рублей. Задолженности по выплате зарплаты нет. Тем не менее, предприятие использует только 15% производственной мощности. Причина — высокая конкуренция на рынке хлебобулочных изделий. Для улучшения ситуации завод принимает меры по расширению рынка сбыта: поставляет хлеб в школы и детские сады, обеспечивает хлебобулочными изделиями пункты временного размещения эвакуированных жителей Донбасса. Также организуют выезды автолавок в отдалённые посёлки, расположенные в черте города. Во время Масленицы предприятие активно выпекало и реализовывало блины, на очереди — выпечка пасхальных куличей. Кроме того, в планах — наладить производство тортов «Полёт» и «Киевский».
Руководство и работники завода активно участвуют в подготовке плана по модернизации и техническому перевооружению предприятия, каждый цех вносит свои предложения. Основная цель — увеличить объём выпуска продукции и расширить рынок сбыта.
Итоги финансово-хозяйственной деятельности и предложения по оздоровлению производства будут рассмотрены в Рязанской городской Думе.