Российские ученые узнали, почему жиры так важны, с точки зрения эволюции
Специалисты даже не могли предположить, что жиры передают сигналы между клетками, в первую очередь, в мозге. И, возможно, изменения липидного состава тканей стоят за эволюционными отличиями.