Полезный салат
Если вы, как и я, устали от салатов с майонезом и громкими названиями по типу «Мимоза», «Мужской салат» и т. д., то предлагаю вам приготовить легкий и полезный салат. Салат получается очень вкусный, легкий, а главное — полезный. Угощайтесь!
капуста краснокочанная ½ кочана
лимонный сок 2 ст. л.
яблочный уксус 1 ст. л.
чеснок 1 зубчик
оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
фета 2 ст. л.
кунжут 2 ст. л.
петрушка зелень 1 ст. л.
изюм 1 ст. л.
перец чили хлопьями по вкусу
Капусту мелко нашинковать. Переложить в миску, полить лимонным соком, уксусом, посыпать солью и хорошо помять руками. Дать постоять 5–10 минут.
Кунжут слегка поджарить. К капусте добавить изюм, чеснок (лучше выдавить через пресс), оливковое масло, перемешать и переложить на блюдо.
Сверху покрошить сыр, посыпать петрушкой, кунжутом и чили.
Кунжут слегка поджарить. К капусте добавить изюм, чеснок (лучше выдавить через пресс), оливковое масло, перемешать и переложить на блюдо.Сверху покрошить сыр, посыпать петрушкой, кунжутом и чили.Наш вкусный и полезный салат готов.
