Омлет как в детстве — рецепт в кастрюле
Наверняка многие из вас вспоминают вкусные блюда из своего детства. Вот и мне всегда очень нравился пышный и воздушный омлет, который в детстве мне готовила бабушка. Сегодня хочу поделится этим простым и очень удачным рецептом приготовления омлета как в детстве, и готовить его будем в жаропрочной кастрюльке.
Моим детям тоже очень нравится этот пышный, нежный и воздушный омлет, поэтому рецепт в кастрюле в нашей семье на одном из первых мест, тем более готовится он легко и просто, и с минимальным количеством сливочного масла только для смазывания. Процесс приготовления аппетитного омлета займет пару минут, так что обязательно попробуйте – полезный завтрак не заставит себя долго ждать!
Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 1/4 ч.л.
Сливочное масло
- Жаропрочную кастрюльку небольшого диаметра смажьте кусочком сливочного масла (бока и дно).
- Яйца разбейте в миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком или вилкой.
- Добавьте молоко и перемешайте до объединения.
- Полученную массу вылейте в кастрюльку, накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь.
- Готовьте под крышкой примерно 15 минут до готовности. Приятного аппетита!