Превращаем ложку растворимого кофе в десерт лучше чизкейка - готовится всего за 10 минут и без желатина!
Кофейные десерты классическое лакомство, но в кондитерских их продают необоснованно дорого. Зато такой десерт можно приготовить дома из обычного растворимого кофе. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар и ингредиенты понадобятся самые элементарные, зато результат превзойдет ваши ожидания.
Ингредиенты:
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Ложка «Нескафе»
500 мл молока
50 г шоколада
Какао
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном кладем 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и ложку растворимого кофе. Перемешиваем сухие ингредиенты и вливаем 500 мл молока. Разогреваем смесь на плите, постоянно помешивая.
Когда кофе растворится, добавляем в кастрюлю 50 г шоколада и продолжаем варить на среднем огне до однородной консистенции.
Разливаем мусс по креманкам и убираем в холодильник, чтобы он застыл. В это время в другой креманке смешаем 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растворимого кофе и зальем их 2 столовыми ложками кипятка.
Тщательно перемешиваем до однородной массы и раскладываем поверх первой партии мусса. Присыпаем какао и подаем, кофейный десерт готов.
Фоторецепт приготовления кофейного десерта:
2.
3.
4.
5.
Видеорецепт:
Кофейный десерт лучше всего есть утром или днем, так как он может немного бодрить.