Castilla y León incentiva el consumo de frutas y productos lácteos en los colegios
El Gobierno que preside Juan Vicente Herrera en su lucha contra la obesidad infantil impulsará nuevos programas para incentivar el consumo de frutas, hortalizas y productos lácteos en los colegios. Para ello la Consejería de Agricultura y Ganadería, que dirige Milagros Marcos, destinará casi 900.000 euros con el fin de que los menores adquieran hábitos alimenticios saludables y que conozcan las cualidades nutritivas de estos productos.
El número de alumnos que ha participado en los últimos cursos supera los 120.000, pertenecientes a más de 500 centros de las nueve provincias. Podrán ser beneficiarios de estas ayudas proveedores de frutas, hortalizas y productos lácteos que hayan presentado en tiempo y forma una declaración de participación y haya sido aprobada y comunicada al Fondo Español de Garantía Agraria (Fega).
En el presente curso se ha fusionado el programa de frutas y hortalizas con el de leche con el objetivo de que tenga una mayor dimensión educativa. Una medida que tiene como destinatarios a los centros escolares de la Comunidad y va dirigida a los alumnos de Educación Infantil segundo ciclo, Educación Primaria y Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional de Grado Medio. El programa puesto en marcha por la Consejería de Agricultura y Ganadería dedicará varias «Semanas temáticas de la fruta y de la leche en Castilla y León» en los diferentes colegios de la Región.
Así, la distribución gratuita en las escuelas se materializará en talleres, que pueden consistir en la preparación del producto, incluyendo el lavado o el pelado de frutas para una correcta degustación, o en la elaboración de brochetas, macedonia o consumo en fresco.
Además, a lo largo del curso algunos de los centros escolares serán seleccionados para participar en actividades como «Medidas de Acompañamiento» al suministro de frutas y leche, y serán diseñadas y desarrolladas sobre la base de las recomendaciones elaboradas por un grupo nacional de expertos.