Eau chaude, cuisson des aliments... Des conseils pour économiser l'eau et l'énergie

Le programme Watty™ à l’école vise à sensibiliser les élèves des écoles élémentaires aux économies d'eau et d'énergie et à en devenir des ambassadeurs auprès de leur entourage. Petite sélection de conseils (*) dispensés à l 'école du Brugeron pour réduire sa consommation.

Le chauffage

Pour les logements les mieux conçus, le chauffage peut représenter 20 % de la facture énergétique, sinon, plutôt 40 % à 50%. La température idéale dans une chambre est de 16 °C. Un degré en plus représente une surconsommation de 7 % sur la facture énergétique !

Pour éviter cela, Watty™ conseille l'action « gros pull ». S'il fait froid, mettre un gros pull est plus adapté qu'augmenter le thermostat du radiateur de 1 °C ! Penser également à éteindre les radiateurs lorsqu'on ouvre une fenêtre pour aérer. Enfin, isoler portes et fenêtres permet de mieux conserver la chaleur.

L'éclairage

L’éclairage représente 15 % de la dépense d’électricité d’un ménage. L'un des premiers conseils de Watty™, et sans doute le plus évident, est de penser à éteindre systématiquement la lumière en sortant d’une pièce. Autre astuce, utiliser de préférence des lampes basse consommation ou fluocompactes. Elles peuvent faire économiser jusqu’à 3 fois leur coût en électricité et utilisent 5 fois moins d’énergie qu’une lampe à incandescence pour la même luminosité.

Cerise sur le gâteau, elles durent 6 à 10 fois plus longtemps. La puissance de l’éclairage doit être adaptée en fonction de ses activités. Enfin, dépoussiérer les ampoules, c'est 40 % de flux lumineux supplémentaire.

La cuisson

Pour cette partie, il existe autant de manières d'économiser de l'énergie qu'il y a de recettes à savourer. Par exemple, sortir les aliments du réfrigérateur 15 minutes avant de les cuire, c'est réduire l'énergie nécessaire à la cuisson. Utiliser aussi, chaque fois que c’est possible, le micro-ondes pour réchauffer un plat ou un liquide. Il peut faire économiser jusqu’à 75 % d’énergie sur une cuisson.

Adapter les casseroles à la taille de la plaque pour exploiter au maximum les capacités de la table de cuisson et les couvrir pendant la cuisson. 20 à 30 % d’énergie économisée par ce simple geste.

Enfin, si c'est possible, faire cuire deux plats à la fois dans le four. Ce système est pratique surtout lorsque l’on dispose de la fonction chaleur tournante qui favorise la bonne circulation de l’air chaud tout en évitant l’échange d’odeurs.

Eau et eau chaude sanitaire

On estime, aujourd'hui en France, les fuites liées à la distribution d'eau, à environ 10 %. Réduire sa consommation, c'est donc réduire ces pertes. Préférer la douche au bain. Une douche consomme en moyenne 5 fois moins d’eau chaude. Au lieu de faire plusieurs petite vaisselles à la main, utiliser une fois le lave vaisselle en le remplissant totalement, c'est bien plus économe. Autre geste simple, qui va pousser à avoir la main verte : récupérer l’eau de lavage des légumes pour arroser les plantes.

Enfin, équiper les robinets d’aérateurs appelés aussi mousseurs. Ces filtres introduisent des bulles d’air dans l’eau et permettent de réduire considérablement le débit à 6 ou 8 litres d’eau par minute contre 14 en moyenne.

Pratique. D'autres conseils à découvrir sur le site web de Watty 

(*) Tous les conseils sont tirés du livret Les 101 écogestes de Watty, édité par Eco CO2

Alban Gamet de Saint-Germainambert@centrefrance.com