Découvrez le programme du festival One, Two, Tripoux à Thiézac (Cantal) du 17 au 19 mai

La 14e édition du festival One, Two, Tripoux à Thiézac se tiendra du 17 au 19 mai prochain. Cette année, le festival change de formule et remet les tripoux en tête d'affiche. Voici le programme complet !

One, Two, Tripoux à Thiézac, c'est LE festival alliant culture et gastronomie. Cette année, pour soulager les bénévoles, les organisateurs ont changé la formule tout en replaçant les tripoux au centre des festivités.

Vendredi 17 mai

Tout commence en début d’après-midi autour de trois temps, tous gratuits. D’abord, à partir de 14h30, Georgette vous délivre ses recettes de cuisine. Des recettes de terroirs autouir de pounti, bourriols, chou farci... Ensuite, à 16h30, vous pourrez découvrir les secrets de fabrication du cantal avec Marilyne qui vous dévoilera toute les étapes de la traite à l’affinage du fromage. Enfin, à 20h30, une petite balade contée est proposée autour de Thiézac, agrémentée d’histoires et de légendes aussi farfelues qu’incroyables!Le concours de pétanque du festival débutera à partir de 14 heures samedi 18 mai.

Samedi 18 mai

à partir de 11 heures, le festival ouvre ses portes en musique avec l’Acampar (l’académie de musique populaire d’Auvergne). Dès 14 heures, l’après-midi sera placée sous le thème de l’amusement avec concours de pétanque et jeux traditionnels. Une balade patrimoniale vous fera partir du bourg de Thiézac jusqu’au chaos de Casteltinet en passant par la ferme de la Molède (5 euros par personnes, boissons comprises). La soirée débutera à 19 heures avec Faut qu’ça guinche, Délinquante et Sansévérino (tarif: 15 euros, réservations 06.95.56.96.56.)Stéphane Sanseverino est la tête d'affiche de l'édition 2019 de One, Two, Tripoux @ Franck Loriou

Dimanche 19 mai

Les lèves tôt pourront commencer à 8h30 avec le casse croute tripoux. S’en suit à 9 heures le concours du meilleur producteur de tripoux. À 10h30, la Fanfare en Plastic animera les allées du festival avant d’accueillir à 11 heures Serges Vieira pour la démonstration culinaire du chef étoilé. À midi et demi, ce même chef, remettra le One, Two Trophée célébrant le meilleur producteur de Tripoux élu par les festivaliers. L’après-midi sera animée par le groupe folklorique Iralot à partir de 13 heures. Puis, à 15 heures, la Fanfare en Plastic reprendra sa place pour un spectacle intitulé « un grain dans les rouages ». Enfin, à 17 heures, la compagnie Chicken Street, cloturera la journée avec son spectacle « Poilu, purée de guerre ».