Goûter : les œufs en cocotte à l’oseille
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Chroniqueurs culinaires complices à la radio – entre autres, « On cuisine ensemble » sur France Bleu Paris –, Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume reprennent leur dialogue sur les produits, leur histoire, leurs bienfaits… Le ton est alerte. L’humour, présent. Avec, en prime, à chaque fois une recette pour mieux apprécier les carottes (en crème à la cannelle), le poulet (au vinaigre), les légumes (en terrine façon Guy Savoy)… Ou ces œufs en cocotte à l’oseille,...