Rezept: Kalbssteak mit Limettensauce
![Rezept: Kalbssteak mit Limettensauce](https://images.kurier.at/46-89634173.jpg/244.411.264)
Sanft bei Niedertemperatur gegart und in eine feine Sauce gebettet – so ein schönes Stück Fleisch verdient Achtsamkeit bei Zubereitung und Verzehr. Statt Kalb könnte man auch Schweinsfilet oder Hühnerbrust
verwenden.