Камчатка станет местом проведения национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA
Мероприятия проекта с многолетней историей пройдут в регионе 11 и 12 июня.
В серии гастрономических ужинов и мастер-классов примут участие ведущие шеф-повара России.
«Авторитетная ресторанная премия WHERETOEAT в 2022 году пройдет в нашем регионе. Камчатка способна удивлять не только своей уникальной природой, но и прекрасной гастрономией. Гастротуризм становится все более популярным в регионе и привлекает большое количество путешественников. Нам есть чем гордиться и чем удивить самого изысканного туриста», - рассказала ИА "КамИНФОРМ" заместитель председателя правительства Камчатского края Юлия Морозова.
Первое событие проекта пройдет 11 июня в ресторане MISHKA в SPA-отеле «Лагуна». Им станет DREAM KITCHEN – серия эксклюзивных гастрономических ужинов.
«Проект уже несколько лет успешно проходит в самых модных пространствах Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Сочи. Но уже в этом году жители Камчатки и всего Дальнего Востока могут стать участниками данного мероприятия. В меню ужина неожиданные коллаборации, яркие эксперименты, гастрономические открытия, знакомства и море удовольствия. По традиции, все вырученные средства организаторы перечислят в благотворительный фонд «Галчонок», - рассказали в дирекции SPA-отеля «Лагуна».
Эксклюзивный ужин в рамках DREAM KITCHEN будут готовить звёздные шефы - Виктор Белей (победитель Bocuse d'Or Russia и финалист мирового Bocuse d'Or 2021) и Алексей Алексеев (Ex-executive Chef «Recolte», Top-50 рейтинга WHERETOEAT RUSSIA 2022).
Добавим, независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
Напомним, SPA-отель «Лагуна» был преобразован из устаревшей базы отдыха в современный комплекс несколько лет назад благодаря инвестиционному фонду РЕАМ-Менеджмент, финансирующему «зелёные проекты». Четыре года назад на Восточном экономическом форуме между инвесторами и правительством Камчатки было подписано двустороннее соглашение по сопровождению проекта реконструкции «Лагуны».
Гостиничный комплекс стал также одним из инвестиционных проектов, которые Камчатский край представил на Восточном экономическом форуме в 2021 году.
Весной этого года Москве Ресторан MISHKA, расположенный в SPA-отеле «Лагуна», стал финалистом национальной премии Palme d’Or/«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022».