Из-за пандемии в орловских детсадах и школах упал спрос на молоко

В период пандемии снизился объем производства обработанного молока в Орловской области.

В период пандемии коронавируса снизился объем производства обработанного молока в Орловской области. Из-за введения ограничительных мер спрос на эту продукцию упал в детсадах и школах.

За десять месяцев этого года на Орловщине выпущено 12,9 тыс. тонн обработанного молока. Объем производства уменьшился на 8,4 % к уровню января — октября 2019-го.

При этом ассортимент молочной продукции в регионе был расширен, что позволило восполнить потерянное из-за COVID-19. Несмотря на сложности пандемийного года, молочное производство на Орловщине показывает высокую динамику роста.

По данным Орелстата, за десять месяцев 2020 года объем выпуска сливочного масла поднялся в 2,3 раза и составил более 1200 тонн. Сыров было произведено в 15,4 раза больше, чем в январе — октябре 2019-го (почти 7000 тонн). Кисломолочных продуктов выпущено более 4000 тонн (+60,2 %), творога – свыше 1800 тонн (+6 %).