La tecnología por sí sola no puede contra las aflatoxinas
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Ante la falta de esfuerzos concertados para generar conciencia sobre los peligros de las aflatoxinas para los humanos y los animales domésticos, los avances tecnológicos para su detección precoz en cereales y semillas, como las de maíz, no lograrán nada por sí solos, alertan especialistas. El primer botiquín de análisis rápido de aflatoxinas ya está […]
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