Медики перечислили полезные для здоровья бобовые культуры

Медицинские специалисты перечислили самые полезные виды бобовых культур для здоровья человека.

Об этом написал портал «МедикФорум». По словам специалистов, все бобовые - это кладезь клетчатки, белков и витаминов, однако среди них есть наиболее полезные. Бобовые культуры на протяжении долгих веков считаются отличным заменителем мяса. Не секрет, что целый ряд витаминов, которые в них содержатся, способны нормализовать уровень холестерина и понижают содержание сахара в крови.

К наиболее полезным медики отнесли соевые бобы. Эксперты считают, что добавление в рацион блюд из семян сои снизит риск онкологии желудка. Затем идет фасоль - незаменимый продукт для диабетиков, ведь он помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, фасоль является поставщиком клетчатки, белка и железа. Интересно, что белая фасоль содержит много витаминов В, которые необходимы для нервной системы. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу нут, который способствует похудению. Его советуют есть вместо белого хлеба.

Чечевица стала популярной совсем недавно, но многие уже успели оценить ее превосходный вкус. Стоит отметить, что в ее состав входит триптофан. Аминокислота, которая играет важную роль при выработке серотонина. Он не позволит вашему организму впасть в депрессию. Горох наиболее полезен для мужского пола. Он почти на 50% уменьшает риск смерти от сердечной недостаточности. В нем содержится очень полезное вещество спермидин, которое отвечает за обновление клеток в организме.

Ранее iReactor сообщал, что диетолог рассказала, как правильно есть бургеры. Необходимо сократить употребление бургеров до минимума из-за их высокой калорийности или модифицировать это блюдо, чтобы сделать его более полезным. Эксперт советует отказаться от ресторанных бургеров и попробовать приготовить его в домашних условиях.