В балашихинских кафе открылись летние веранды

В одну из них, в парке «Пехорка», 15 июня заглянул корреспондент «Факта». Первым делом сотрудники кафе измерили температуру и предложили обработать руки с помощью санирайзера. И так – каждому гостю!

СПРАВОЧНО

 

Какие еще меры безопасности предприняты в кафе и ресторанах, рассказала начальник управления потребительского рынка, услуг и рекламы администрации Балашихи Анастасия Кочеткова. По ее словам, сотрудники мест общественного питания должны проводить санобработку столов после каждого посетителя, а также полную обработку помещений каждые два часа. «На одного человека должно быть 5 квадратных метров площади, расстояние между столиками – не менее 1,5 метров и посадка за столом не более двух человек», – пояснила Анастасия Кочеткова.

На практике так и происходит, подтвердила управляющая одного из ресторанов Балашихи Олеся Кузнецова. «После режима самоизоляции мы начали работу, конечно, с соблюдением требований Роспотребнадзора. Наши повара, официанты, хостес работают в масках и перчатках. Всем измеряется температура, данные фиксируются в журнале, – рассказала Олеся Кузнецова. – Каждые два часа обрабатываем дезинфицирующим раствором все поверхности на кухне, помещения проветриваются». Интересно, что в этом кафе предусмотрено даже одноразовое меню, которое утилизируется после каждого гостя.

 

КОММЕНТАРИЙ

 

МНЕНИЯ

 

 

 

Карина ТИВАНОВА
ФОТО Максима МЕЛЕШЕНКОВА