Пермский край признан лидером по производству качественного сливочного масла в России
Роскачество совместно с Россельхознадзором РФ и Роспотребнадзором РФ подвело итоги исследования качества сливочного масла, производимого в субъектах РФ. Исследование охватило более 70% всего рынка данного товара. Всего в рамках веерного исследования было изучено сливочное масло 82 торговых марок.По результатам исследования регионом-лидером по России стал Пермский край. Все три отобранных марки сливочного масла местного производства – «Вемол» (ООО «Вемол»), «Кунгурское» (АО «Молкомбинат Кунгурский»), «Нытвенское» (ООО «Маслозавод Нытвенский») признаны высококачественными и заслужили наибольшие баллы по 23 показателям качества и безопасности. Хорошие показатели качества помимо пермских производителей показала продукция из Нижегородской, Кировской, Тюменской и Омской областей (по одному производителю), а также из Калининградской области (два производителя).Сливочное масло, произведенное в Пермском крае, оказалось объективно лучше продукции, представленной от Челябинской области, где было выявлено больше…