Стартовал прием заявок на конкурс новых технологий в индустрии питания «Еда будущего»

Открылся прием заявок на участие в технологическом конкурсе «Еда будущего». Все желающие могут подать заявку на сайте i.moscow до 5 мая, описав детали и преимущества своего проекта. Об этом сообщили в пресс-службе Агентства инноваций Москвы.

На конкурсе «Еда будущего» представят более 20 технологических направлений. От инноваторов ждут решения, использующие растительные белки для получения новых продуктов и пищевых ингредиентов, биоудобрения, полезные альтернативы сахару, инновационные биологически активные добавки, аминокислоты и регуляторы роста для растениеводства.

Кроме того, будут оценивать ИТ-продукты, которые позволят управлять питанием человека. От участников ждут и новые приложения для агрокомплекса, в том числе для мониторинга агротехнических мероприятий, оценки состояния посевов и прогноза урожайности.