Смертельная рыба. Фонд Агинского музея природы пополнился новым экспонатом - рыбой Фугу

Фонд Агинского музея природы пополнился новым экспонатом - рыбой Фугу. Необычный макет подарила жительница окружного центра Римма Лыгдынова после отдыха в Сочи. Рыба Фугу считается одной из самых опасных, причём не только для морских обитателей, но и для гурманов по всему миру. Хотя считается в Японии деликатесом. Рыба - из семейства игло брюхих. Каждая игла содержит смертельную дозу яда. Не каждый повар способен качественно удалить яд из печени. Но профессионалы-повара знают толк в приготовлении. Они учатся её готовить уже 30 лет и даже больше - говорят специалисты. К слову, музей активно пополняется новыми экспонатами за счёт жителей посёлка. Люди с удовольствием приносят в дар музею предметы быта, старые фотографии, книги, письма.

Ирина Летяева, директор Музея природы посёлка Агинское: "Если не правильно приготовил повар эту рыбу, он может получить яд. Яд у неё в 10 раз, крат ядовитее, цианистого калия. Поэтому это очень рыба уникальная. У нас в степях таких нет рыб. Очень интересный экспонат. Поэтому приглашаем всех жителей посёлка посмотреть на такую рыбу и узнать о ней больше информации. В период пандемии наш музей работает. Принимает только индивидуальные экскурсии. Поэтому можно приходить только с семьёй, одному человеку. Для этого все средства защиты имеются".