Антипростудный суп из тыквы (рецепт)

Антипростудный суп - рецепт от Все буде добре Приготовьте антипростудный суп из тыквы по рецепту шоу Все буде добре, который станет вашим спасением в холодное время года. В нем много полезных веществ и витаминов, которые помогут укрепить иммунитет и защититься от простуды. Ингредиенты: Курица – 400 г Тыква – 300 г Айва – 1 шт. Лимон – ½ шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 100 г Петрушка – пуч. Имбирь (свежий) – 1 ч. л. Тмин – ½ ч. л. Карри – 1 ч. л. Красный острый молотый перец – ½ ч. л. Чеснок – 2 зуб. Растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе порезать кусочками и варить на маленьком огне в течение 10 минут. Очистить и измельчить лук. Чеснок и свежий имбирь натереть на мелкой терке. Морковь очистить и натереть на терке. Тыкву и айву нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить лук, имбирь и чеснок. Добавить морковь, корень сельдерея и айву. Жарить еще 5 минут. В кастрюлю с куриным бульоном добавить обжаренные овощи, айву. Суп довести до кипения, затем варить еще 10 минут. Добавить специи, лимонный сок, измельченную петрушку. Варить еще 10 минут. Подавать суп с зеленью петрушки и дольками лимона.