Выполнить задание по реинжинирингу бизнес-процессов
1. Проанализировать подсистему процессов управления мебельным магазином и дать свои рекомендации по оптимизации процессов
2. Подготовить систему показателей процесса «Работа в зале»
3. Подготовить систему показателей процесса «Принятие заказа»
4. Подготовить систему показателей процесса «Инструктирование гостей»
5. Подготовить систему показателей процесса «Приготовление блюда»
6. Проанализировать описанные подсистемыорганизации и дать свои рекомендации по возможной оптимизации
7. Провести реинжиниринг подсистемы процессов управления с учетом выданных рекомендаций
8. Подготовить изменения в системах показателей с учетом предполагаемого реинжиниринга.
9. Подготовить план непрерывности любого из бизнес процессов подсистемы управления на один из выбранных рисков.