Экзотические тыквенные
Поговорим сегодня об экзотических растениях, а именно, о экзотических тыквенных культурах.
Ведь, кроме известных всем нам огурцов, кабачков, патиссонов и тыкв, в семействе тыквенных есть еще очень много интересных экзотических растений.
Некоторые из них, например, такие как лагенария, ангурия и мелотрия, уже более известны и даже освоены теми огородниками, которые очень любят экспериментировать, выращивая у себя на участке всевозможные экзотические новинки.
А другие экзотические тыквенные растения еще ждут своего часа.
Вот о них то я и хочу немного рассказать, чтобы познакомить своих читателей огородников с этими культурами. Вдруг кто из вас захочет посадить на своем участке эти чудесные и необычные для нашего региона растения.
Циклантера
Начну, пожалуй, с циклантеры — растения, которое дает небольшие, всего 5-8 см, плоды.
В молодом возрасте их чаще всего используют для жарки и фаршировки, а по вкусу плоды циклантеры напоминают спаржу.
Плоды внутри пустые и их легко можно фаршировать различными начинками как мясными, так и овощными, с добавлением круп или без них.
Циклантера ценна тем, что ее плодах содержание пектинов, которые избавляют наш организм от радионуклидов и тяжелых металлов, очень высоко - около 16%.
Бенинказа
Следующее очень интересное растение — бенинказа. Это ценнейшая овощная и лекарственная культура, которую еще называют белой тыквой Тибета.
Ее можно и тушить, и консервировать, а также готовить вкуснейшие супы и рагу.
Если нарезать бенинказу на небольшие кусочки и засахарить, то этот десерт будет не хуже конфет. Семена растения можно использовать в качестве успокоительного средства, предварительно их поджарив.
Плоды бенинказы перед самым созреванием покрываются толстым восковым налетом. Это покрытие позволяет хранить их в течение длительного периода (более 1 года), как бы консервируя плоды.
Из-за этого налета растение получило еще одно название - восковая тыква.
Фицефалия
Родиной Фицефалии, которую еще называют тыквой фиголистной, является Центральная Мексика.
Это многолетняя лиана с длинными красивыми побегами, которые растут в длину до 15 м, и с множеством боковых плетей, тоже довольно длинных — до 3-4 метров.
Таким образом фицефалия способна заплести большие площади как вертикально, так и горизонтально. У нас же это растение выращивается как однолетник.
Фицефалия отличается устойчивостью не только к болезням, но и к засухе. Кроме того, фицифолия дает множество очень декоративных плодов. Они имеют овально-вытянутую форму и массу 3-4 кг.
Плоды белого цвета, покрытые зеленой сеткой. Они обладают самой высокой лежкостью и остаются свежими до 4 лет.
Недозрелые плоды можно есть сырыми. Фицефалию с успехом используют в зеленом виде как кабачки, а зрелые плоды подойдут для компотов, а также для приготовление овощного спагетти.
Семена у фицефалии черного цвета, плоские и, к тому же, высокопитательные.
Тладианта
Вот еще одно экзотическое растение из семейства тыквенных — тладианта.
Это многолетняя лиана с мягкими листьями, с ярким обильным цветением, с продолговатые плодами по размеру и форме напоминающими маленькие огурчики, которые при созревании становятся оранжево-красными с малозаметными полосками и сладкими на вкус.
Выглядит она весьма эффектно и может прекрасно задекорировать непривлекательные уголки вашего сада, укрыть от солнца беседку.
Зеленые плоды тладианты можно, конечно, использовать для соления и консервирования, также как и огурцы, но вкус у них на любителя.
Поспевают плоды в конце сентября и становятся пригодными для потребления в свежем виде, но лучше все же из них приготовить варенье, джем или повидло.
Требования к выращиванию
Лучше всего все вышеперечисленные лианы выращивать через рассаду.
Семена следует высевать примерно в середине апреля в горшки вместимостью около 0,3 л.
В дальнейшем рассаду можно высаживать как на грядки, так и в объемные контейнеры. При похолодания молодые растения следует укрыть пленкой или любым укрывным материалом.
Все остальные требования к выращиванию такие же, как и для других растений тыквенного семейства.
Эти экзотические лианы хорошо плодоносят и при пониженных температурах — 14-20 градусов.
А вот при жаре более 30 градусов плоды перестают завязываться.
Растения очень любят регулярные поливы, а также жидкие подкормки фосфорными и калийными удобрениями.
Я совсем кратко рассказала Вам о нескольких интересных, на мой взгляд, растений. Все эти лианы очень декоративны, с красивыми цветками, которые имеют свой неповторимый аромат, разносящийся по саду, особенно вечером.
При планировании посадок в следующем сезоне советую учесть эту информацию.
Тыква-змея